مواد لازم
طرز تهیه
ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خردشده و کمی نمک بگذارید بپزد .
زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید .
استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید .
زعفران را با کمی آبجوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کنید .
در اخر هنگام کشیدن ، روی پلو را با زعفران تزئین کنید .
درباره این سایت